Umak od rajčiceUmak od rajčice
Sastojci: Priprema:Rajčice ogulite i nasjeckajte. Na maslinovom ulju popržite sitno sjeckani luk i češnjak. Dodajte rajčice, sol, šećer i papar. Kuhajte 20 minuta dok se umak ne zgusne. Dodajte svježi
Mjesec: siječanj 2025.
Pečeni krumpir s ružmarinomPečeni krumpir s ružmarinom
Sastojci: Priprema:Ogulite i narežite krumpir na četvrtine. Stavite ga u zdjelu, prelijte maslinovim uljem, dodajte sol, papar i ružmarin. Pecite u pećnici na 200°C oko 40 minuta dok krumpir ne
Šopska salataŠopska salata
Sastojci: Priprema:Narežite povrće na kockice i stavite u zdjelu. Dodajte maslinovo ulje, sol i papar, te lagano promiješajte. Preko salate izmrvite feta sir. Poslužite ohlađeno.
Rižoto s gljivamaRižoto s gljivama
Sastojci: 250 g riže arborio200 g svježih gljiva1 glavica luka2 češnja češnjaka50 g maslaca500 ml povrtnog temeljcaParmezan za posluživanjePriprema:Na maslacu popržite sitno sjeckani luk i češnjak. Dodajte narezane gljive i
Brancin pečen u pećniciBrancin pečen u pećnici
Sastojci: Priprema:Očistite brancin i isperite pod hladnom vodom. U unutrašnjost ribe stavite kriške limuna, nasjeckani češnjak i peršin. Posolite i popaprite izvana i iznutra. Premažite maslinovim uljem. Stavite ribu u